Zawieźliśmy do Berlina to, co nam najlepiej wychodzi

Czytaj dalej
Fot. Archiwum rodziny siadaków
Ewelina Sikorskaewelina.sikorska@polskapress.pl

Zawieźliśmy do Berlina to, co nam najlepiej wychodzi

Ewelina Sikorskaewelina.sikorska@polskapress.pl

Wśród uczestników targów Grüne Woche nie zabrakło przedstawicieli powiatu toruńskiego. Promowali nas kajmakiem, chrzanami.

- Jeśli chodzi o nowe smaki, Niemcy są dość nieufni - Józef Siadak dzieli się z nami wrażeniami z Grüne Woche czyli targów żywności, ogrodnictwa i rolnictwa. Impreza organizowana cyklicznie w Berlinie, jest okazją do spotkania producentów i przetwórców z całego świata.

W tegorocznej edycji nasz region reprezentowała m.in. rodzina Siadaków. Ci mieszkańcy Lubicza Dolnego odtwarzają staropolskie receptury, tworzą nowe smaki. Z ich rąk wychodzą choćby musztarda piernikowa, zdrowotne syropy czy przysmak chrzanowy. I takie też specjały trafiły za Odrę.

- Handel na Grüne Woche? Rewelacji nie było, bo tutaj przecież chodzi bardziej o promocję - dodaje pan Józef. - Goście wolą oglądać niż coś kupić. Odebrałem przesympatycznego maila - informację, że uszczęśliwiliśmy trzy pokolenia niemieckiej rodziny. Cóż, konkurencji nie mieliśmy, bo nie widziałem na innych stoiskach podobnych wyrobów.

Nasza ekspozycja zajmowała 96 m kw. Kujawy i Pomorze reprezentowały również m.in. łysomicki kajmak, miód z Lubienia Kujawskiego czy aleksandrowskie nalewki.

W 2011 roku byliśmy partnerem targów. Tym razem, zaszczyt przypadł Maroko. - Biorąc pod uwagę stronę wizualną, bardzo ciekawie się zaprezentowało - zauważa pan Józef. - Marokańczycy pochwalili się m.in. szafranem, oliwą, różą damasceńską. Jeśli o syrop miętowy, byłem zdegustowany. Zwykła wodzianka - dobrze, że nie zdążyłem go kupić. Fantastyczne wrażenie zrobiła na mnie za to ukwiecona Holandia, przepiękna sprawa.

Pierwsza impreza w Berlinie została zorganizowana w 1926 roku.

Autor: Ewelina Sikorska

Ewelina Sikorskaewelina.sikorska@polskapress.pl

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2022 Polska Press Sp. z o.o.