Usmażyli górę pączków [przepis na Tłusty Czwartek]

Czytaj dalej
Fot. Przemysław Szreiber, DPS
Jadwiga Aleksandrowiczjadwiga.aleksandrowicz@pomorska.pl

Usmażyli górę pączków [przepis na Tłusty Czwartek]

Jadwiga Aleksandrowiczjadwiga.aleksandrowicz@pomorska.pl

Dziś opychamy się pączkami, bo jakże sobie ich odmówić w Tłusty Czwartek. W Domu Pomocy Społecznej w Aleksandrowie Kujawskim wielkie smażenie zaczęło się wczoraj.

W przygotowanie ciasta na słodkie kulki zaangażowali się mieszkańcy pod okiem Michała Kalety, terapeuty zajęciowego. Pomagał Andrzej Kownacki, dyrektor placówki.

Pączki smażono wczoraj, ale będą smażone będą także dziś. W sumie ma być ich około dwustu.

- W Tłusty Czwartek organizujemy zabawę kończącą karnawał. Przyjedzie zespół z Dobrego - zdradził nam dyr. Kownacki.

Pierwsze pączki degustowano już wczoraj. - Palce lizać!- zachwycali się mieszkańcy.

Zdradzono nam, że potrzebne są na nie w odpowiednich proporcjach:

Trzeba podgrzać mleko, rozpuścić w nim drożdże, oddzielić żółtka od białek i utrzeć je z cukrem, dodać mąkę, sól i olej, ewentualnie kieliszek spirytusu. Odstawiamy ciasto, by dobrze wyrosło.

Jadwiga Aleksandrowiczjadwiga.aleksandrowicz@pomorska.pl

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.pomorska.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2020 Polska Press Sp. z o.o.