Śpieszmy się zbierać grzyby - zostały dwa tygodnie [rozmowa]

Czytaj dalej
Fot. Anna Kaczmarz
Adam Willma

Śpieszmy się zbierać grzyby - zostały dwa tygodnie [rozmowa]

Adam Willma

Rozmowa z prof. JACKIEM PISZCZKIEM, mykologiem, kierownikiem kierownik Terenowej Stacji Doświadczalnej w Toruniu, o inwazji grzybów.

Panie profesorze, aż strach wejść do lasu. Zewsząd atakują nas grzyby. Co się stało?
To jest efekt splotu różnych sprzyjających czynników. Proszę zwrócić uwagę, że przez ostatnie lata grzybów niemal nie było, a ściślej mówiąc - nie było owocników. W tym czasie grzybnia, która znajduje się w gruncie była mniej aktywna, a pożywienia przybywało. Bez przerwy w lesie spadają zeschłe gałęzie, zamiera materia organiczna i pojawia się nowa. Grzyby mają więc co „jeść”.

Jak długo potrwają jeszcze grzybowe żniwa?  Jeśli pogoda się nie zmieni, urodzaj potrwa do października?

Szacuję, że około 2 tygodni, po czym zaobserwujemy zdecydowany spadek owocowania. Grzybnia też ma ograniczone możliwości i nagromadzona ilość substancji potrzebnych do wytworzenia owocników w pewnym momencie się kończy. Dlatego, nawet jeśli będą jeszcze sprzyjające warunki, to grzybów będzie już coraz mniej. Pojawią się za to owocniki innych, mniej popularnych  grzybów jadalnych.

Pozostało jeszcze 80% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

    już od
    2,46
    /dzień
Adam Willma

Żyjący w coraz mniej oczywistym świecie ze stałym uczuciem deja vu. Nałogowy słuchacz ludzkich historii i muzyki sprzed trzech stuleci.

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.pomorska.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.