Poznawali przepisy, piekli pierniki

Czytaj dalej
Fot. Dominik Fijałkowski
Dominik Fijałkowski

Poznawali przepisy, piekli pierniki

Dominik Fijałkowski

Wyobrażacie sobie Boże Narodzenie bez słodkich i pachnących pierników? Oczywiście, że nie! Podobnego zdania są dzieciaki i ich nauczycielki z Przedszkola nr 2 „U Jasia i Małgosi” w Inowrocławiu, gdzie zorganizowano doroczne warsztaty piernikarskie.

Pieczenia korzennych ciastek uczyły się tam nie tylko maluchy z „Dwójki”, ale także z innych miejscowych przedszkoli. Wszystkiemu przyglądała się bacznie Królowa Jadwiga wraz ze swą świtą. Przypomnieć trzeba bowiem, że dzieciaki od „Jasia i Małgosi” są nadwornymi piernikarzami królowej.

Naukę wypieku rozpoczęto od poznawania przypraw dodawanych do ciasta. Każdy miał okazję sprawdzić ich przyjemny i charakterystyczny zapach, a w niektórych przypadkach także smak. Kolejnym punktem warsztatów było złożenie przez dzieci ślubowania na wielki piernik. W jego trakcie zapewniano o zachowaniu w tajemnicy piernikowych przepisów. Po chwili maluchy wałkowały już ciasto i wycinały z niego serduszka, choinki i inne figury związane ze świętami. Potem było pieczenie, degustacja, no i pasowanie na piernikarzy.

Dominik Fijałkowski

Od 1992 roku jestem dziennikarz "Gazety Pomorskiej" w Inowrocławiu. Piszę o wszystkim, co dzieje się w Inowrocławiu, a głównie o tym co "piszczy" w miejscowym ratuszu. A prywatnie, lubię dłuuuugie wyprawy rowerowe.

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.pomorska.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.