Katarzyna Piojda

Karolina Gruszecka: - Jest gorzej, niż było jeszcze 10 lat temu

Karolina Gruszecka: - Jest gorzej, niż było jeszcze 10 lat temu Fot. Tomasz Czachorowski
Katarzyna Piojda

Rozmowa z Karoliną Gruszecką, dietetykiem i psychodietetykiem. - Psychodietetyk, w odróżnieniu od dietetyka, porusza nie tylko kwestie związane z odżywianiem, ale przede wszystkim odnosi się również do tego, co siedzi w głowie - mówi.

Psychodietetyk, czyli kto? Mnie się wydaje, że to po połowie specjalista, który dba o twoje samopoczucie i o wagę. Prawda czy fałsz?
Psychodietetyka jest połączeniem wiedzy o żywieniu i podstaw psychologii. Psychodietetyk, w odróżnieniu od dietetyka, porusza nie tylko kwestie związane z odżywianiem, ale przede wszystkim odnosi się również do tego, co siedzi w głowie.

Co ma pani na myśli?
Bardzo często wiemy, jak powinniśmy się odżywiać, co spożywać, a czego unikać, jednak ciężko nam zastosować te rady w praktyce. I tu z pomocą przychodzi psychodietetyk. Specjalista, który zadba nie tylko o idealną wagę i samopoczucie, ale także będzie wspierał i motywował w procesie wdrażania tych zmian w życie. W końcu jestem zdania, że każda zmiana zaczyna się w głowie!

Jak wygląda indywidualne spotkanie z psychodietetykiem?
Podczas konsultacji rozmowa z pacjentem wychodzi daleko poza ramy samego odżywiania. Poruszamy również takie tematy, jak stres, jedzenie emocjonalne, motywacja lub jej brak, a nawet wiara w siebie i akceptacja własnego ciała.

Jedzenie emocjonalne, czyli jedzenie, po które sięgamy, gdy przeżywamy coś głęboko?
Tak. Nie trzeba być żadnym specjalistą, aby powiedzieć komuś „Przestań jeść słodycze, przecież są niezdrowe”. Jednak psychodietetyk jest osobą, która stara się zrozumieć przyczyny oraz mechanizmy objadania się i jedzenia emocjonalnego. Dzięki temu jest w stanie udzielić wsparcia, np. szukając wspólnie z pacjentem innych metod redukcji stresu niż podjadanie. Dobry psychodietetyk nigdy nie ocenia. Powinien wykazywać się wysokim poziomem empatii. Konsultacja z psychodietetykiem nie jest żadnym rodzajem terapii psychologicznej. Są przypadki, w których okazuje się, że niezbędna będzie również pomoc psychologa.

Na przykład?
Zaburzenia odżywiania, takie jak anoreksja, bulimia, pregoreksja (strach przed przybieraniem masy ciała w ciąży) czy coraz bardziej popularna ortoreksja (obsesja na punkcie zdrowego odżywiania).

Dalsza cześć wywiadu tylko dla naszych prenumeratorów.

Pozostało jeszcze 74% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 2,46 zł dziennie.

    już od
    2,46
    /dzień
Katarzyna Piojda

Miałam 6 lat, gdy postanowiłam zostać dziennikarką. I tak też wyszło. Piszę o bezrobotnych, bezdomnych, ubogich, czyli o ludziach, którzy znaleźli się na życiowym zakręcie i trudno im z niego wyjść. Samo pisanie w tym przypadku to za mało. Staram się więc im pomóc wyjść z tego zakrętu. Zajmuję się także tematyką bydgoskiej oświaty. Piszę również do serwisów Regiodom.pl i Strefa Biznesu.

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

plus.pomorska.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2020 Polska Press Sp. z o.o.